View الة خبز التميس PNG. مد العجين باستخدام اليدين حتى تأخذ شكل رغيف الخبز. خبز التميز أو التميس خبز لذيذ يتناوله اليمنيون في وجبة.

رغايف معمرين | مطبخ أم هشام
رغايف معمرين | مطبخ أم هشام from 4.bp.blogspot.com

رشود بن عبدالله الشقراوي، براءة خبز التميس من زيادة السعرات الحرارية مقارنة ببقية المخبوزات. ضع القليل من الجبنة والزيتون، والنعناع وأغلق العجين على شكل صرر. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي.

وضع خليط الطحين في وعاء عميق مع الملح، والسمن بعد إذابته، مع مزيج الخميرة، ثمّ خلط المُكوّنات جيّداً مدة عشر دقائق حتى الحصول على عجينةمُتماسكة وليّنة.

ضع القليل من الجبنة والزيتون، والنعناع وأغلق العجين على شكل صرر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. خبز التميز أو التميس خبز لذيذ يتناوله اليمنيون في وجبة. خبز التميس من أكثر أنواع الخبز المشهورة في الوطن العربي، وله العديد من المسمّيات؛ ففي السعودية يُسمّى بالتميس، وفي ليبيا يُسمّى التنور، وفي فلسطين يعرف باسم خبز الطابون، ولخبز التميس العديد من الطرق لتحضيره، لإرضاء رغبات الناس بإضافة نكهات مُختلفة إليه، وفي هذا المقال سنقدّم أبرز الطرق المُتّبعة لتحضير خبزالتميس.

Leave a Reply